Tự làm bánh sinh nhật tại cửa hàng

     

Sẽ vậy nào nếu khách hàng tự tay vào bếp làm một cái bánh kem sinh nhật tại nhà, vừa khiến cho mọi fan trầm trồ về tài đun nấu nướng, vừa nâng cao hơn quý giá của cái bánh? cùng Điện vật dụng XANH coi ngay phương pháp và triển khai món bánh nhé!

Nguyên liệu làm Bánh kem sinh nhật mang lại 6 người

Bột mì đa dụng 280 gr Baking powder 2.25 muỗng coffe (bột nở) Bơ lạt 510 gr (để mềm) Trứng con kê 3 trái Tinh chất vani 1.5 muỗng nhỏ canh Buttermilk 240 ml Sữa tươi không mặt đường 60 gr (hoặc whipping cream) Đường bột 575 gr Đường 333 gr muối 1 muỗng cafe Cốm màu sắc 1 không nhiều

Buttermilk là gì?

Buttermilk là một trong loại sữa được lên men sau khi được tách béo từ quy trình sản xuất bơ. Bởi vì thế, nó bao gồm dạng lỏng và vị chua hết sức đặc biệt, khác hẳn so với sữa chua mà bạn dùng hằng ngày.Loại sữa này có thể uống trực tiếp hoặc sử dụng trong số món ăn để làm tăng thêm mùi hương vị, nhất là trong những loại bánh nướng như bánh quy, bánh kếp và bánh mì ngọt hoặc bổ sung thêm trong một trong những loại bột chiên rán, làm kem nền của món súp hoặc nước nóng salad.

Bạn đang xem: Tự làm bánh sinh nhật tại cửa hàng


Nguyên liệu món ăn uống bánh kem sinh nhật

Dụng cầm thực hiện

Lò nướng, máy đánh trứng, tô, rây lọc, khuôn tròn 20cm, cun cút dẹt, túi bắt bông kem,...

Trộn bột

Đầu tiên, rây mịn 280gr bột mì vào tô, sau đó cho vào thêm 3/4 muỗng cafe muối, 2.25 muỗng cà phê baking powder rồi trộn đều.
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật

Đánh bơ và trứng

Cho vào tô new 170gr bơ lạt nhằm mềm rồi sử dụng máy đánh mang lại mịn mượt. Tiếp theo, đến từ trường đoản cú 333gr mặt đường vào tô bơ và tiếp tục trộn hầu hết trong 3 phút cho đến khi bơ bông đều, tất cả màu vàng nhạt.
Mách nhỏ:Bơ cần để mượt ở ánh nắng mặt trời phòng, dùng tay ấn vào bao gồm độ mềm toàn vẹn nhưng không đến mức mượt nhão hoặc tung nước.Cần tiến công kỹ bơ vị bánh nở và tất cả độ xốp hay không là nhờ bọt khí trong bơ khi tiến công bông.

Xem thêm: Iphone 7 Plus Hàng Singapore, Điện Thoại Iphone 7 Plus Singapore


Kế đến, mang lại lần lượt 3 trái trứng kê vào rồi tiến công cho hỗn hợp mịn mượt.Cuối cùng, đến vào thêm một muỗng canh tinh hóa học vani, trộn gần như 1 lần nữa là trả tất.
Bước 2 Đánh bơ với trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ và trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ cùng trứng Bánh kem sinh nhật

Trộn bột bánh

Tiếp đến, mang đến luân phiên bột khô và 240ml buttermilk vào đánh bơ, vừa cho đủ trộn bởi máy.Cứ cho một ít bột thô thì các bạn đổ vào 1 ít sữa để hỗn hợp được loãng, dễ dàng hòa quyện với nhau.

Nướng bánh

Làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng trước ở ánh sáng 175 độ C trong 15 phút.Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, tiếp đến cho vào 1 tấm giấy nến. Kế đến, đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi cần sử dụng tay đập nhẹ dưới đáy khuôn để bột dàn đều.Nướng bánh 30 phút ở ánh nắng mặt trời 175 độ C đến khi mặt bánh chín đá quý là được.

Làm kem trang trí bánh

Cho vào sơn 340gr bơ lạt để mềm rồi cần sử dụng máy đánh mang lại mịn mượt.Tiếp theo, rây mịn vào tô bơ: 1/4 muỗng coffe muối, 575gr con đường bột, 1/2 muỗng canh tinh chất vani rồi liên tiếp đánh đều.Cuối cùng, các bạn cho 60ml sữa tươi (hoặc whipping cream) và đánh bằng máy đến khi tất cả hổn hợp mịn mượt.

Hoàn thành

Cho kem bơ vào túi bắt bông kem, tiếp nối bạn bơm kem lên mặt bánh, hướng từ giữa ra ngoài, 1 tay bơm kem một cánh tay xoay bàn luân chuyển để các thành phần hỗn hợp dàn đều.Kế đến, tráng mịn khía cạnh lại rồi đặt lớp bánh thứ 2 lên trên. Tiếp theo, bóp kem phủ rất nhiều bánh, sử dụng cây dao tráng lại mang đến mịn các mặt xung quanh.Để tạo những đường vân, bạn đặt cây dao cố định 1 chỗ dưới mặt đáy bánh, tiếp đến xoay bàn xoay để tạo nên hình. Làm tựa như với số đông đường vân trên.Cuối cùng, rắc 1 không nhiều cốm màu lên khía cạnh bánh là trả tất.

Thành phẩm

Bánh kem sinh nhật mặc dù trang trí dễ dàng nhưng lại vô cùng đẹp mắt, cốt bánh thì mượt ẩm, to bùi quyện đều với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết vị trí chê!
Không cần thao tác rườm thẩm tra nhưng chúng ta vẫn rất có thể làm được cho khách hàng một mẫu bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon nhằm dành tặng người thân vào dịp quan trọng đặc biệt này rồi. Điện đồ vật XANH chúc bạn thành công xuất sắc nhé!
gợi ý nấu khó hiểu, không làm cho được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
từ khóa: bánh kem, bánh kem sinh nhật, giải pháp làm bánh kem, biện pháp làm bánh kem sinh nhật, bí quyết làm bánh