Cách làm tôm chiên bột giòn ngon hấp dẫn

Các món chiên rán luôn luôn là món yêu thương thích của những bé, nếu như khách hàng đang search món ăn uống vừa té lại vừa ngon miệng cho bé thì hãy thử ngay 2 bí quyết làm tôm cừu xù dưới đây. Cùng Điện vật dụng XANH vào bếp trổ tài nấu nạp năng lượng cho các nhỏ xíu yêu thôi nào!
Tôm chiên xù

Nguyên liệu làm cho Tôm rán xù mang lại 2 người

Tôm to đôi mươi con Trứng gà 1 trái Bột cừu xù 100 gr Bột tẩm khô chiên giòn 100 gr Dầu ăn 200 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống 2 phương pháp làm tôm rán xù

Sơ chế tôm

Tôm tải về các bạn mang rửa sạch với nước lạnh, kế tiếp để ráo.Bạn cho chỗ đầu tôm, tiếp đến lột vỏ thân tôm chừa lại phần vỏ làm việc đuôi. Sau đó, chúng ta rút phần chỉ black trên phần đầu tôm ra.Sau khi bỏ vỏ xong, chúng ta dùng dao cắt phần bụng tôm ra nhằm khi chiên tôm sẽ ưa nhìn hơn, không cắt quá sâu để tránh tôm bị đứt làm đôi.

Bạn đang xem: Cách làm tôm chiên bột giòn ngon hấp dẫn


Bước 1 Sơ chế tôm Tôm chiên xù
Bước 1 Sơ chế tôm Tôm rán xù
Bước 1 Sơ chế tôm Tôm chiên xù

Chuẩn bị bột chiên

Bột cừu giòn chúng ta cắt bịch rồi đã tạo ra tô.Bột chiên xù sau thời điểm mua về chúng ta giã nhuyễn nhằm khi lăn bột đã dính nhiều hơn nữa lên tôm.Trứng gà bạn đánh ra cho phần đông phần lòng trắng và lòng đỏ.
Mách nhỏ: Nếu mình thích ăn nhiều vỏ giòn hơn thì chúng ta cũng có thể nhúng qua theo thứ tự bột chiên giòn, trứng gà, bột cừu giòn, trứng gà và sau cùng là bột rán xù.
Sau khi đã nhúng bột tôm xong, chúng ta bắc một chảo dầu cùng với 200ml dầu nạp năng lượng trên lửa mập đến khi dầu nóng sôi, các bạn thả tôm vào tiếp nối hạ nhỏ dại lửa và cừu ngập dầu cho tới khi bột tiến thưởng thì tôm vẫn chín.Tôm sau khi chiên các bạn gắp ra rây khiến cho tôm ráo dầu, ăn uống sẽ không trở nên ngấy.

Thành phẩm

Tôm chiên xù với lớp vỏ bên ngoài được áo bột giòn rụm, bên phía trong thịt tôm lại dẻo ngọt, tươi vô cùng. Chấm thêm một ít tương ớt thì ngon hết sẩy đúng không nào!

Nguyên liệu làm Tôm cừu xù nguyên vỏ mang lại 2 người

Tôm 400 gr Trứng con kê 1 trái Bột cừu xù 200 gr bột năng 35 gr Bột khủng 3 muỗng cafe Bột sư tử 3 muỗng coffe Bột bắp 3 muỗng cà phê Bột rán giòn 1 muỗng nhỏ canh Dầu nạp năng lượng 200 ml hương liệu gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu)

Sơ chế và ướp tôm

Tôm download về chúng ta rửa sạch, sau đó tách vỏ phần thân tôm chừa lại phần vỏ nghỉ ngơi đầu và ở đuôi nhằm khi chiên cho đẹp mắt mắt.Để rước gạch ngoài tôm, các bạn cắt chính giữa phần nối đầu với bụng tôm tiếp đến rút chỉ đen khỏi thân tôm.Sau lúc sơ chế xong, bạn cho vào tôm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 không nhiều tiêu xay trộn đông đảo cho tôm thấm gia vị.Bạn liên tục cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều.

Xem thêm: Nhà Máy Hàn Chập Lưới Thép Cho Xây Dựng Và Hàng Rào, Nhà Máy Sản Xuất Lưới Thép Hàn Chập Tại Hà Nội


Pha bột

Bạn cho 35gr bột năng, 3 muỗng coffe bột béo, 3 muỗng coffe bột sư tử, 3 muỗng cafe bột bắp, 1 muỗng nhỏ canh bột cừu giòn vào sơn trộn đều.Bạn tiếp tục cho nước vào bột với khuấy đều, khi bột vừa rất có thể chảy xuống là được. Tránh việc thêm rất nhiều nước làm lỏng bột thì tôm sẽ không bám được.Sau lúc pha dứt bột thì bạn cho vào phần tôm sẽ ướp trộn đến bột các lên tôm.

Nhúng bột và rán tôm

Để nhúng bột rán tôm, bạn dùng 2 ức chế một tay dùng để đưa tôm trộn bột, một tay để bao phủ bột xù.Bạn đem tôm thoát ra khỏi phần bột ướt, bỏ vào bột xù, chúng ta nhớ cần sử dụng bột xù để trùm lên tôm đến tôm dính bột xù và khô lại thì nên lấy tôm ra nhé!Sau khi phủ bột xong thì chúng ta cho tôm vào chảo dầu nóng ở lửa nhỏ, sau thời điểm cho hết tôm vào thì chúng ta vặn lửa vừa.Chiên dầu ngập tôm cùng với lửa vừa cho đến khi bột xù cứng lại thì hòn đảo chiều tôm nhằm tôm rubi đều. Sau thời điểm tôm đang vàng mọi màu cánh gián thì tôm sẽ chín, các bạn vớt ra rây để ráo dầu là hoàn thành.

Thành phẩm

Tôm cừu xù còn luôn luôn cả phần vỏ cùng đuôi khôn xiết đẹp mắt, cắn một miếng giòn rụm với phần làm thịt tôm đậm đà, sạch sẽ thật xuất xắc vời!Bạn có thể ăn kèm cùng với chút rau sống, dưa leo, quả cà chua cùng chén tương ớt, tương cà để tăng mùi vị món ăn nhé!

Cách chọn cài đặt tôm tươi ngon

Bạn hãy chọn những một số loại tôm tươi với vỏ quanh đó trong trong cả còn hơi mùi của nước đại dương chứ không tanh, không cài đặt những loại tôm gồm mảng màu buổi tối hay có màu sắc không đồng nhất.Nhấn ngón tay dịu và dịch rời trên vỏ tôm thấy cộm như có sạn trong vỏ hoặc tôm vẫn chảy nhớt thì tránh việc mua.Tôm tươi thông thường sẽ có phần đuôi xếp lại cùng với nhau. Ví như đuôi tôm bị xòe ra thì tôm đã trở nên bơm chất hóa học hoặc tiêm nước tạo nên tôm béo mạp.Tôm tươi thông thường sẽ có phần chân đính chặt vào thân, do thế nếu thấy chân tôm đã gửi sang màu black thì chúng ta không nên mua nữa. Hoặc thấy chân tôm không còn bám dính chắc vào phần thân thì tuyệt vời nhất không mua bởi tôm khi này không còn tươi.

Mẹo rút chỉ đen trên sống lưng tôm nhanh

Bạn đếm ngược từ bỏ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua địa chỉ này và kéo nhẹ phần chỉ black để rút chỉ tôm ra ngoài.Không nên dùng dao cắt sống lưng tôm chúng ta có thể dùng tăm để moi ngay lập tức phần đầu của thân tôm ra vẫn thấy cọng chỉ color đen. Dùng tay nhẹ nhàng rút gai chỉ black này ra vậy là tôm đã sạch rồi.

Nơi mua các loại bột

Bạn hoàn toàn có thể mua tất cả những loại bột tất cả trong bài bác như bột rán giòn, bột cừu xù,... Tại những chợ, siêu thị, các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, hệ thống siêu thị Bách hóa XANH hoặc cài online bên trên bachhoaxanh.com nhé!

Cách chiên tôm không bị bắn dầu

Dùng chảo kháng dính có thành caoNên nhằm thực phẩm thật ráo nước trước lúc chiên (rán)Sử dụng màn chắn nỗ lực cho nắp đậyDùng chanh chà những lên đáy chảo để hạn chế bắn dầu khi chiên
Món tôm chiên xù với giải pháp làm khá 1-1 giản, gấp rút và không hề kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Bạn hãy làm ngay lúc này để hưởng thụ nhé!