Dao của nhật loại nào tốt

     

Trong số đông căn bếp, dao luôn luôn là trong những dụng cụ rất cần thiết và đa tính năng. Nên mua lọai dao nào quality tốt, bình an và bền bỉ để sử dụng lâu bền hơn đã trở thành câu hỏi của ít nhiều người. Bởi sự thành công xuất sắc của món nạp năng lượng hoàn toàn phụ thuộc vào kĩ năng dùng dao của đầu nhà bếp và quality con dao để phát hành những lát cắt hoàn hảo. Do vậy, hãy thuộc KATANA khám phá 5 uy tín dao làm phòng bếp Nhật danh tiếng và unique nhất hiện thời nhé.

Bạn đang xem: Dao của nhật loại nào tốt

GLOBAL - dòng dao phòng bếp nguyên khối hút khách nhất cố giới

*

Dao GLOBAL lần thứ nhất được sản xuất vào thời điểm năm 1985 bởi vì nhà chỉ huy Komin Yamada của tập đoàn Yoshikin, Nhật Bản. Cái dao này được chế tạo từ thép CROMOVA 18 (hợp kim của Molybdenum, Vanadium cùng Chromium) có khả năng chống gỉ và mài mòn rộng hẳn các loại thép khác, độ cứng lên đến mức 58 HRC. Ngày nay, GLOBAL đã tất cả hơn 100 món đồ và được review cao vày các người tiêu dùng và đầu bếp chuyên nghiệp hóa trên nạm giới. Chưa phải ngẫu nhiên dao của Global biến mẫu dao bán chạy nhất giữa 1 loạt hãng dao sang trọng thế giới không giống của Nhật.

Dao của hãng được làm từ thép carbon - cùng gia công bằng chất liệu với các loại dao phẫu thuật sử dụng trong y tế. Lưỡi dao ko gỉ, khôn cùng cứng, được nung trong lò rộng 1.000 độ C với được mài bằng tay thủ công từng chiếc một nhằm lưỡi dao có độ vát trả hảo, sắc ngọt. Điều quan trọng đặc biệt của 1 dòng dao là lưỡi dao. Lưỡi dao Global được mài ở cả hai mặt, giống với dao phương Tây. Mặc dù nhiên, cạnh của lưỡi dao được mài thẳng, biện pháp mài này để giúp lưỡi dao sắc đẹp hơn nhiều so với bí quyết mài vát cạnh của dao phương Tây với dao châu Âu.

*

Một điểm đặc biệt quan trọng nổi nhảy của dao Global là xây đắp kim các loại nguyên khối từ bỏ lưỡi cho cán. Cán kim loại chống vi trùng tốt, dễ dàng rửa sạch rộng so cùng với cán nhựa, cũng không phải lo ngại bị mốc như cán gỗ. Dao GLOBAL là dòng dao thứ nhất trên gắng giới được thiết kế với tay cầm rỗng và chứa cát bên trong. Bản lĩnh này được cho phép giảm trọng lượng của nhỏ dao xuống 30% đem về sự an toàn tối đa khi sử dụng

Từ những mở đầu rất khiêm tốn, dao Global đã trở nên tân tiến và biến hóa 1 chiếc dao bếp nổi tiếng trên rứa giới. Chiếc dao này được sản xuất thủ công bằng tay tại những nhà sản phẩm công nghệ của Yoshikin nghỉ ngơi Nigata, Nhật bạn dạng đạt những tiêu chuẩn chỉnh kĩ thuật với độ đúng chuẩn cao về kĩ thuật.

TOJIRO- Dòng dao thép Nhật Bảnchốnggỉ - đẹp, đầm tay, nhiều dụng

*

Tất cả phần lớn dòng dao Nhật có làm từ chất liệu thép không gỉ số đông đã được ra mắt trên thị trường. Tojiro là dòng dao nối liền các cụ hệ trước cùng với độ sắc nét hoàn hảo và tuyệt vời nhất và chất lượng độ bền của tay cầm.

Chất liệu thép ko gỉ có kim loại tổng hợp Coban được bóc tạp hóa học từ quặng bằng phương pháp khử khỉ ở nhiệt độ thấp. Phương pháp khử khí này cũng rất được sử dụng cho vật liệu của Yanaga và Takohiki. Thực hiện 13 lớp Crom ko gỉ như một nguyên liệu tạo cho sự dung nhan nét và độ bền. Molybdenum và Vanadium được thêm vào giúp lưỡi dao săc nét với dẻo dẻo hơn.

Dao Tojirogiữ được độ sắc đẹp trong thời gian dài và dễ dãi lấy lại độ sắc khi mài lại. Tay cầm gồm sự kết hợp của đa số lớp thép không gỉ. Điều này rất thông dụng ở châu Âu. Chiếc dao Tojiro thực sự là một trong những tiêu chuẩn mang tính thế giới của dao Nhật. Tojiro sẽ giành phần thưởng thiết kế tốt với mẫu dao Tojiro Pro vào khoảng thời gian 2000.

*

Dao Tojiro có kích cỡ độc quyền, gia công bằng chất liệu thép ko gỉ cùng kết cấu khôngđối xứng.Tojiro ko sản xuấtnhững dòng dao có tay chũm giống với những chiếc dao phong thái phương Tây. Bọn họ không lựa chọn cách quen thuộc đó. Tay núm của dao Tojiro kế thừa truyền thống Nhật bản có " Shinogi" ở 1 bên và hình dạng không đối xứng. Chiều lâu năm của lưỡi dao có phong cách thiết kế riêng mang đến từng lưỡi dao. ở kề bên đó, tay cầm được thiết kế theo phong cách rãnh chống trượt trượt. Đây là điểm sáng nhận dạng của dao Tojiro. Thiết kế tay cầm bởi vậy không chỉ làm cho sự đẳng cấp và sang trọng cho mẫu dao mà còn khiến cho giảm trơn trượt tất cả khi tay chúng ta bị ướt hay trơn.

Tojiro ko phải nỗ lực tạo ra sự khác biệt của mẫu dao bằng cán dao, nhưng vẫn giữ lợi thế của dao bằng cán gỗ truyền thống. Tay thế đúc nguyên khối có cấu tạo từ chất thép không gỉ nên không dễ vỡ tốt gãy như tay cầm bằng gỗ và không bị ăn mòn trong thời hạn dài. Tay cầm có công dụng ngăn phòng ngừa vi khuẩn mở rộng và có thể khử trùng trong nước sôi.

Bên cạnh sự sắc nét, lưỡi dao đáp ứng nhu cầu được yêu mong chuyên môn. Tojiro tiến hành 5 quá trình xử lí lưỡi dao. Thông thường độ bền là rất cần thiết trong ngành công nghiệp dao kéo tuy vậy Tojiro lại thân thiện tới độ sắc nét và nghiên cứu phương pháp để mài sắc đẹp lưỡi dao cũng như cấu trúc của lưỡi dao làm thế nào để giữ lại được độ dung nhan trong thời hạn dài. Đây chính là lí vì mà các quốc gia và những đầu bếp luôn luôn dành sự ưu ái cho cái dao Tojiro.

KAI SEKI MAROGOKU - cái dao thời thượng "phổ thông" độc nhất Nhật Bản

Cũng là một sản phẩm thương hiệu từ bỏ Nhật bạn dạng và nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản. Tuy vậy dao phòng bếp KAI SEKIMAROGOKU có không ít loại không giống nhau, với quality tốt và giá thành vô thuộc hợp lý.

Xem thêm: Giá Máy Lột Vỏ Trứng Cút Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất, Dụng Cụ Bóc Vỏ Trứng Mini Tại Nhà

*

Tập đoàn được ra đời năm 1908 tại thành phố Seki, Gifu, Nhật phiên bản và tất cả trụ sở bao gồm tại Tokyo. Nguồn gốc của tập đoàn chính là thành phố có lịch sử 800 năm trong nghề công nghiệp dao kéo. Tại đây, công ty chỉ ban đầu từ mộtxưởng cung cấp dao gấp. Tính thủ công truyền thống, tinh thần của các người thợ rèn, việc sản xuất ra các công cụ gần gũi được bắt mối cung cấp từ cuộc sống đời thường hằng ngày. Niềm tin sáng tạo, sự đổi mới về technology và những cố gắng nỗ lực tích cực là bản chất tạo đề nghị tập đoànKAI. Đó cũng chính là niềm si mê để tập đoàn liên tục phát triển hơn trên từng sản phẩm.

Chất liệu dao KAI làm bằng chất liệu thép không gỉ, có độ bền vượt trội. Còn cán dao được thiết kế từ vật liệu nhựa Polypropylene, chống thấm nước và cũng có độ bền cao.Về kiến tạo thì dao cũng được thiết kế theo phong cách theo phong thái Nhật. Ngôi trường phái đơn giản và dễ dàng nhưng đẹp.

Dao nhà bếp Kai có tương đối nhiều loại khác nhau như Kai Honoka, Wakatake, Moegi, Benifuji… với kiểu dáng đa dạng, hiện đại, giá cả vô cùng hợp lý- một sự lựa chọn hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho phòng bếp của phần đa nhà.

Dao bếp Kai được sản xuất bởi đội ngũ công nhân fan Nhật có trình độ chuyên môn cao. Lưỡi dao làm bằng thép chống gỉ chứa các chất Cacbon cao, sinh sản độ bền, cứng với độ dung nhan vượt trội, giúp rất nhiều lát cắt trở nên dễ dãi hơn với tiết kiệm thời hạn hơn vô cùng nhiều. Cán dao được gia cố bằng nhựa polypropylene chống thẩm thấu nước, có phong cách thiết kế thông minh, giúp nâng đỡ toàn thể dao, cho chính mình thoải mái cố gắng nắm thao tác làm việc lâu mà không bị mỏi. Mũi dao được thiết kế nhọn cùng dài, chuyên dùng làm cắt thái thực phẩm

Phương châm của KAIlà" hướngtới không ít người hơn, sản phẩm giỏi hơn". Phương châm này được truyền từ nạm hệ này sang cố kỉnh hệ khác, từ bạn sáng lập tính đến những bạn lãnh đạo với được truyền cài vào sản phẩm đến tay bạn tiêu dùng.

SHUN CLASSIC - khôn xiết phẩm đến từ Nhật Bản

Shun Classic thuộc dòng dao thời thượng được làm cho thủ côngcủa uy tín Kai tới từ Nhật Bảnvà đã đạt giải thưởng “Kitchen Knife of the Year” vào thời điểm năm 2003 bởi vì các chuyên gia về dao trên Nhật phiên bản bình chọn.

*

Dao Kai Shun Classic có vẻ đẹp cổ điển với giao diện dáng dễ nhìn cộng thêm tính đa năng, nhân thể dụng. Nhờ vào vậy, loại dao này được đánh giá như một hết sức phẩm mang tính cổ truyền của người Nhật với luôn là sự lựa chọn số 1 của nhiều bà mẹ nội trợ, thậm chí các đầu bếp nổi tiếng trên toàn ráng giới.

Hầu không còn phần lõi dao Shun Classic Nhật bạn dạng đều có tác dụng từ thép VG-MAX kết hợp cùng 68 lớp thép Damascus bên phía ngoài được làm từ thép chọn lọc của Kai có tác dụng chống gỉ, phòng mòn tốt, đồng thời, làm cho độ bén, bền thừa trội mà ít uy tín nào thừa qua được.Độ cứng của dao nằm tại vị trí khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.

*

Bên cạnh đó, Shun Classic còn chế tạo ra nét hiếm hoi với phần tay cầm bằng gỗ Pakka cùng tạo ra hình “chữ D” ko chỉ gần gũi với môi trường thiên nhiên mà còn tạo xúc cảm thoải mái cho tất cả những người sử dụng. Một số trong những sản phẩm của Shun Classic còn có bề mặt lưỡi dao mạ những lớp vân giỏi đẹp, vừa đóng góp thêm phần làm buộc phải vẻ sang trọng tinh tế nhưng mà còn đem đến sự luôn thể dụng, tinh giảm thực phẩm dính lại trên mặt phẳng lưỡi dao khi giảm thái.

Với thi công mang đậm nét truyền thống pha chút hiện nay đại, dao Shun Classic Nhật chắc chắn là sẽ khiến việc thổi nấu nướng của người tiêu dùng trở đề xuất thú vị hơn lúc nào hết.

MASAMOTO

Thương hiệu sản xuất những loại dao truyền thống nổi giờ và lâu đời nhất Nhật phiên bản - “MASAMOTO” vẫn trở thành hình tượng cho sự xuất sắc về unique và hiệu suất, và là sự lựa chọn của các đầu bếp chuyên nghiệp.

*

Với hơn 150 năm lịch sử làm dao cùng nghề thủ công, Masamoto-Sohonten Ltd. Là nhà máy sản xuất sản xuất dao Sushi Chef tiên phong hàng đầu tại Nhật Bản. Ngay cả khi chúng ta không phải là một trong những đầu phòng bếp Sushi chăm nghiệp, chắc hẳn rằng bạn cần nghe tên Masamoto tối thiểu một lần!

Lưỡi dao của Masamoto được làm từ thép chống ghỉ sét Molybdenum Vanadium, ZA 18 thời thượng cho độ sắc hoàn hảo nhất và độ sắc, độ bền vượt , giúp phần nhiều lát cắt trở nên dễ ợt hơn khi nào hết. Tay rứa dáng ôm tròn, tạo cảm hứng thoải mái cho những người dùng, không mất nhiều công sức của con người khi cụ nắm.

*

Masamoto hiện nay là yêu đương hiệu bậc nhất về dao phòng bếp chất lượng chuyên nghiệp của Nhật Bản. Quản trị hiện trên của Masamoto, Masahiro Hirano, nói: “Tôi tin rằng truyền thống và niềm đam mê của không ít người thợ thủ công của cửa hàng chúng tôi đều được giữ hộ gắm trong những con dao cùng qua bàn tay của rất nhiều người sử dụng, ước ao rằng điều đó sẽ đụng đến trái tim của người trải nghiệm những món ăn uống mà họ tạo sự ”.

Tùy nằm trong nhu cầu, mục đích sử dụng, phong thái nấu nướng mà các bạn lựa lựa chọn một bộ dao làm bếp phù hợp. Ngoài ra, cũng vô cùng đặc biệt quan trọng đó là mẫu mã mã, kiến tạo cần tương xứng với căn phòng nhà bếp của bạn. Với 5 thương hiệu trên KATANA mong muốn rằng các bạn sẽ lựa lựa chọn được sản phẩm ưng ý cho mình.