CHÙM RUỘT LẮC MUỐI ỚT

Trái chùm ruột thơm ngon ni được biến tấu với biện pháp làm chùm ruột lắc chua, cay, mặn, ngọt giúp cho bạn tạo ra món nạp năng lượng vặt ưa thích ngày hè. 

Chùm ruột là trái gì?

Chùm ruột là một trong những loại quả greed color nhạt, có vị giòn chua quánh trưng, thường được trồng thông dụng ở miền Nam để triển khai mứt hoặc chế trở thành các món nạp năng lượng vặt. Cây chùm ruột cho nên vừa có thể được trồng như một nhiều loại cây cảnh, vừa như một loại cây nạp năng lượng quả.

Bạn đang xem: Chùm ruột lắc muối ớt

Các món ăn uống thường đươc chế biến từ chùm ruột được yêu thích có thể kể cho như chùm ruột ngâm chua ngọt, mắm đường hoặc rim đường, chùm ruột nhấp lên xuống muối ớt giỏi ngon.

*

Cách làm cho chùm ruột lắc muối ớt

Nguyên liệu:

– 1kg chùm ruột

– 300g 2 lần bán kính trắng

– 200g muối hạt trắng

– 200g bột ớt

– 3-5 trái quả ớt tươi ( tùy vị cay các chúng ta có thể cho thêm ớt tươi)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn dìm chùm ruột trong nước muối khoảng 15 phút tiếp nối rửa sạch, vớt ra rổ, nhằm ráo nước

Bước 2: Dùng mặt phẳng dao đập cho dập từng trái, kế tiếp đem cọ qua nước sôi đã để nguội. Thao tác làm việc này giúp cho chùm ruột bớt chua. Vớt ra rổ để ráo nước.

Lưu ý: chúng ta chỉ đập vơi tay thôi nhé, tránh sự cố bị nát vày trái chùm ruột khôn cùng nhỏ

Bước 3: Làm hỗn hợp muối ớt

Cho đường, muối, ớt bột, ớt tươi vào bát, giã thật nhuyễn cho những gia vị hòa quyện với nhau

Bước 4: mang lại chùm ruột vào đánh lớn, cho tiếp các gia vị muối ớt vừa giã vào, lắc hầu hết tay. đợi 3-5 phút cho các gia vị ngấm là có thể thưởng thúc được rồi.

*


Với phương pháp làm chùm ruột lắc cay chua mặn ngọt này, các bạn sẽ không thể cưỡng lại được vị ngon ưa thích giòn giòn, ngon ngon, ước ao nhâm nhi mãi ko thôi.

Cách làm cho chùm ruột dìm mắm đường


Ngoài giải pháp làm chùm ruột nhấp lên xuống quen thuộc, chúng ta có thể đem chùm ruột dìm trộn cùng với mắm và đường để làm cho một món nạp năng lượng vặt hoặc ăn kèm cơm vô cùng thú vị.

Nguyên liệu:

– 1kg chùm ruột

– 300g đường

– 100ml nước mắm nam ngư ngon

– 100g bột ớt

Cách làm 

Bước 1: Bạn cho chùm ruột cho vô ngăn đá tủ lạnh nhằm đông cứng lại, sau đó cho ra dìm nước, rửa sạch và nắm bóp ráo nước.

Xem thêm: Mua Giống Gà Tre Đá Cựa Sắt "Chuẩn Chiến Kê", Đá Gà Tre Cựa Sắt Mới Nhất

Bước 2: Cho quấn ruột ra bát, rải một lớp đường phủ hầu hết lên, để yên khoảng chừng 1 giờ đồng hồ cho đi xuống đường tan ra hết.

Bước 3: sau thời điểm chùm ruột sẽ ngấm mặt đường thì trộn nước mắn với bột ớt vào trộn đều. Đợi khoảng chừng 3 – 5 phút cho những gia vị ngấm kĩ là được

*

Với biện pháp làm chùm ruột dìm mắm mặt đường này, chúng ta có thể cho vào hộp và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh, bao giờ thòm thèm thì lại lấy ra nhâm nhi nhé. Món ăn uống cực hấp dẫn bởi có 3 vị chua, cay, ngọt hòa quyện, chùm ruột giòn giòn ăn uống rất thơm. Bởi những nguyên vật liệu dễ kiếm, làm việc đơn giản, chúng ta đã có được 2 món ăn vặt hấp dẫn từ bí quyết làm chùm ruột nhấp lên xuống rồi.

Nếu bạn không ham mê vị cay hoặc không ăn uống được cay thì hoàn toàn có thể thử phương pháp làm chùm ruột rim đường theo phía dẫn sau đây sau đây:

Cách làm cho chùm ruột rim đường

Nguyên liệu:

– 1kg chùm ruột trái to

– 700g con đường vàng

Cách làm

Bước 1: chúng ta chọn mọi trái chùm ruột to, đẹp, vỏ mịn, ko sâu nhé, rửa sạch sẽ với nước rồi đập dập. Cho chùm ruột đã đập dập vào thau nước lạnh nhằm ngâm cho sút chua

Không đề xuất dè dập quá do quả có khả năng sẽ bị nát, kết quả ăn sẽ không ngon.

Bước 2: Dùng đôi tay vắt thật dũng mạnh chùm ruột mang đến ráo nước, vớt ra chén rồi thực hiện ướp

Bước 3: mang lại 700g đường vàng vào bát chùm ruột, ướp khoảng chừng 30 phút mang đến đường rã ra, thỉnh thoảng đem đũa đảo đều để đường ngấm trả toàn.

Bước 4: Sau khi đường tan hết, bê chảo lên bếp, đun ngơi nghỉ lửa nhỏ, cần sử dụng đũa đảo đều tay để con đường ngấm vào chùm ruột. Bạn hòn đảo đến khi chảo chùm ruột đưa sang color nâu, hết nước thì tắt bếp. Để sản phẩm nguội rồi bỏ vào hộp, chứa trong tủ giá buốt thỉnh thoảng thòm thèm thì lôi ra nhâm nhi nhé.

*

Khác với cách làm chùm ruột nhấp lên xuống để nạp năng lượng vặt, cùng với món chùm ruột rim mặt đường này, chúng ta cũng có thể dùng như một món mứt cho ngày Tết hoặc làm nguyên liệu trang trí cho các món bánh, khôn cùng ngon với đẹp mắt.

hanagaming.com chúc chúng ta thành công!

Tham khảo: Cách làm xoài rung lắc muối tôm siêu đơn giản, rất hot

*