Canh rau muống nấu tôm

     
Canh rau xanh muống nấu bếp tôm là món ăn dân gian có vị thanh mát, giúp giải nhiệt, kích mê say hệ tiêu hóa... Tốt nhất cho mức độ khỏe.

Bạn đang xem: Canh rau muống nấu tôm


*
Canh rau muống thổi nấu tôm
Một thắc mắc thường chạm chán của rất nhiều người chuyên lo việc bếp núc là tôm làm bếp với rau xanh muống được không? Tôm rất có thể nấu với rau xanh muống hoàn toàn bình thường. Chỉ gồm một lưu giữ ý nhỏ là rất nhiều người đang sẵn có vết yêu đương hở thì tinh giảm ăn rau xanh muống do nó rất có thể gây ngứa và còn lại sẹo.


1 bó rau muống 200g tôm tươi hoặc tôm khô 3-4 tép tỏi 2 củ hành thô Muối phân tử Gia vị: Nước mắm, bột canh, mì chính

*
nguyên vật liệu

Sơ chế nguyên liệu

Tôm bóc tách vỏ, phần đầu nhằm riêng. Phần thân nhớ rút chỉ black nơi dọc sinh sống lưng, rửa sạch mát rồi băm nhỏ. Ướp cùng với 1 thìa cafe nước mắm để tôm được đậm thơm.

Phần đầu tôm nặn vứt phân đen, rửa sạch sẽ rồi giã nhuyễn, lọc lấy nước để nấu canh.

*
Sơ chế tômHành, tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ.

Xem thêm: Chữa Viêm Chân Răng Bằng Thuốc Nam, Cây Thuốc Nam Chữa Viêm Chân Răng Hiệu Quả Là Gì

Rau muống nhặt lấy cọng non, ngâm nước muối bột 5-7 phút rồi cọ sạch, để ráo nước thì xắt khúc cùng với độ lâu năm tùy ý.

*

Cách làm canh rau muống làm bếp tôm

Cho một nửa thìa canh dầu lấn sâu vào chảo, làm nóng dầu thì phi thơm hành tỏi băm, tiếp đến cho tôm vào xào săn lại rồi trút bỏ ra bát riêng. Đến khi canh gần được new cho phần thịt tôm này vào nhằm tôm ngọt, không xẩy ra khô.

*
Xào phần giết mổ tômCho phần nước sẽ lọc được sau thời điểm giã nhuyễn đầu tôm vào nồi, và chế thêm nước đủ với số lượng dân cư ăn. Thường xuyên với khoảng 3-4 người nạp năng lượng thì lượng nước tầm 1,2 - 1,5 lít là vừa đủ.

*
Chế thêm nước lọc mang lại đủ thực đơn ănKhi nước sôi new thả rau củ muống vào, hòn đảo đều.


*
Cho rau muống vào nấu ăn sôi
*
Khi nước canh bùng sôi trở lại, bỏ thịt theo lớp tôm đã xào vào.Sau kia nêm các gia vị vừa ăn, gồm bao gồm bột canh, bột ngọt và 1 số lượng nước mắm múc canh dậy mùi thơm. Nấu thêm khoảng chừng 1 phút nữa thì tắt bếp, múc canh ra tô.

*
Thành phẩm món canh rau xanh muống làm bếp tôm tươi
*
Canh rau muống đun nấu tôm

Mẹo và lưu ý

Trong quá trình nấu canh rau củ muống tôm, chúng ta nên để nhiệt độ phòng bếp vừa phải, không để quá lớn. Cũng chính vì có nước giã tôm nên nếu nấu ở ánh nắng mặt trời cao đang dễ bị bùng lên với trào ra ngoài. Mặc dù nhiên, khi thả rau xanh muống vào, đề xuất tăng ánh sáng để rau củ xanh. Bên cạnh đó, trong quá trình nấu các bạn nhớ hớt bọt liên tiếp để nước canh được trong. Đồng thời không che nắp nồi để rau muống không biến thành nấu chín quá dẫn mang đến úa vàng, khiến tô canh không được đẹp mắt.
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và chỉnh sửa viên ẩm thực, từng giỏi nghiệp rất nhiều khóa học nấu bếp ăn của các cơ sở giảng dạy uy tín với có tay nghề hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.