Cách làm món cá khô

     

Nếu bạn đang tìm kiếm thêm một vài món ăn mớ lạ và độc đáo để chuyển đổi hương vị mang lại bữa ăn mái ấm gia đình thì bạn tìm tới đúng chỗ rồi đấy. Bởi vì vì lúc này Điện vật dụng XANH sẽ thực hiện một món kho dân dã mang thương hiệu cá khô rim mắm đường cực kì đưa cơm. Cùng vào phòng bếp ngay nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Cá khô rim mắm đường đến 4 người

Cá khô 300 gr Ớt 1 trái tỏi băm 2 muỗng cafe củ hành tím băm nhỏ 2 muỗng cafe tương ớt cay 50% muỗng canh Dầu nạp năng lượng 300 ml nước mắm nam ngư 2 muỗng nhỏ canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (Tiêu xay/ bột ngọt/ hạt nêm/ đường)

Cách chọn cài đặt cá khô ngon, chất lượng

Để cài đặt được cá khô ngon, khi mua bạn xem xét chọn những nhỏ cá có màu thịt tiến thưởng trong hoặc white hồng, tươi sáng.Chọn cá còn nguyên con, nguyên vây. Sờ vào cá có cảm xúc khô ráo, ko dính, giết thịt cá chắc.Khi chuyển cá lên ngửi sẽ cảm xúc mùi thơm hoặc khá tanh nhẹ. Chúng ta không tải cá bám mùi hôi hoặc mùi lạ.Không chọn mua cá có màu thừa trắng vị đó là cá rất có thể bị tẩy trắng. Cũng không download cá quá rubi vì đây là cá đã được rán sơ dầu.

Bạn đang xem: Cách làm món cá khô

Nguyên liệu món ăn uống cá khô rim mắm đường

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, chúng ta mang 300gr cá khô rửa không bẩn với nước rồi ngâm trong nước muối bột pha loãng tuyệt nước vo gạo khoảng 15 - trăng tròn phút mang lại cá khô giảm bớt độ mặn. Tiếp nối vớt ra, để ráo.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Cá thô rim mắm đường
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cá khô rim mắm đường

Làm nóng mắm đường

Bạn bỏ vào trong chén bát 2 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay khuấy phần đa để hoà tan hỗn hợp.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Cột Tóc Không Bị Gãy Đơn Giản, Cách Buộc Tóc Không Bị Hằn


Bước 2 làm cho sốt mắm con đường Cá thô rim mắm đường
Bước 2 làm sốt mắm mặt đường Cá thô rim mắm đường

Chiên khô

Bắc chảo lên bếp, đổ vào 300ml dầu ăn, để lửa lớn, đợi dầu nóng, bạn thả thứu tự cá khô vào chiên.Sau khi đến cá vào, chúng ta chỉnh lửa nhỏ tuổi để cá thô chín với giòn từ mặt trong. Trong lúc chiên, bạn nhớ hòn đảo mặt cá nhằm chín và giòn hầu hết 2 mặt.Bạn chuẩn bị một chiếc dĩa, lót một miếng giấy thấm dầu. Sau khoản thời gian cá trong chảo rubi ươm cả hai mặt thì các bạn vớt cá cho vô dĩa đã chuẩn chỉnh bị.Làm tương tự như như thế cho tới khi không còn số cá khô.
Bước 3 rán khô Cá khô rim mắm đường

Làm cá thô rim mắm đường

Sau khi rán hết cá, chúng ta đổ phần dầu còn dư trong chảo ra còn chừa lại trong chảo khoảng chừng 2 muỗng canh dầu ăn.Đun rét dầu trong chảo sinh hoạt lửa nhỏ, bạn cho vào 2 muỗng coffe tỏi băm, 2 muỗng cafe hành tím đã thái theo từng lát và phi thơm.Đến khi tỏi cùng hành tím ngả rubi thơm thì chúng ta cho phần nước sốt mắm đường vào, đun với lửa nhỏ cho cho đến khi thấy nước sốt đặc lại thì chúng ta cho cá khô đã rán vào, đảo liên tục để nước sốt thấm hầu như vào cá, rim thêm khoảng chừng 5 - 7 phút nữa thì tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món cá thô rim mắm con đường đã trả tất. Mang lại cá ra dĩa, cắt thêm 1 trái ớt để trang trí và trải nghiệm thôi.Ăn miếng cá khô cùng với chút cơm trắng nóng nổi, cảm thấy vị mặn ngọt của cá thô thấm mắm con đường cùng chút vị the the vơi của tiêu xay cùng ớt. Món này mà ăn lúc trời mưa thì còn gì bằng!
Chỉ cùng với những nguyên vật liệu đơn giản, bạn đã có ngay dĩa cá khô rim mắm mặt đường thơm phức, giúp gửi cơm cực nhanh. Trổ tài có tác dụng ngay nhằm chiêu đãi gia đình bạn nhé! Điện thứ XANH chúc các bạn thành công.
gợi ý nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
từ khóa: biện pháp làm cá khô rim mắm đường, cá thô rim mắm đường, cách làm cá thô rim, cá thô rim, cá thô rim mắm