Bánh bò nướng đường thốt nốt

Bánh bò thốt nốt nướng vừa thơm ngon, mượt mịn, những rễ tre, với vị ngọt thanh thanh của đường thốt nốt lại thật dễ dàng làm đúng không ạ nào? thuộc vào bếp triển khai món bánh này tức thì nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh bò thốt nốt nướng cho 4 người

bột năng để tạo độ sánh 110 gr Bột gạo 8 gr Đường thốt nốt 140 gr nước dừa tươi 160 ml Trứng kê 3 quả Bột nở 5 gr muối nở 5 gr Bơ 1 ít Dầu ăn uống 1 muỗng cafe

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh trườn thốt nốt nướng

Dụng vắt thực hiện

Lò nướng, tô, chảo, màng quấn thực phẩm, khay nướng,...

Bạn đang xem: Bánh bò nướng đường thốt nốt


Nấu các thành phần hỗn hợp đường thốt nốt

Cho 140gr con đường thốt nốt vào chảo, nhảy lửa nhỏ, thêm 30ml nước, thắng khoảng chừng 5 phút cho tới khi đường có màu caramel rất đẹp mắt.Thêm 160ml nước dừa vào, khuấy dịu tay mang lại hòa quyện, tắt bếp, đổ ra tô để nguội bớt.
Mách nhỏ: Đường thốt nốt các bạn đập nhuyễn hoặc đập bé dại ra nhằm nấu cho mau tan nha.Khi đun nấu đường, chúng ta nên để yên, không cần sử dụng đũa giỏi muỗng khuấy vì chưng sẽ khiến cho đường bị cứng, bánh ko ngon, bạn có thể lắc chảo đến tan rã đều.
Bước 1 Nấu các thành phần hỗn hợp đường thốt nốt Bánh trườn thốt nốt nướng
Bước 1 Nấu tất cả hổn hợp đường thốt nốt Bánh bò thốt nốt nướng
Bước 1 Nấu các thành phần hỗn hợp đường thốt nốt Bánh trườn thốt nốt nướng
Bước 1 Nấu các thành phần hỗn hợp đường thốt nốt Bánh bò thốt nốt nướng

Trộn tất cả hổn hợp bột với nước đường

Rây 100gr bột năng, 8gr bột gạo vào hỗn hợp nước con đường đã nấu nướng còn ấm (khoảng 30 - 40 độ C).Dùng tếch trộn 1 chiều khoảng tầm 5 - 10 phút cho tất cả hổn hợp bột bánh đều, mịn.
Mách nhỏ:Hỗn thích hợp nước mặt đường còn ấm để giúp đỡ bánh mềm mại, ngon rộng khi cho đường sẽ nguội hẳn vào. Cũng không cho nước rét quá vào, bột bị chín sẽ không ra bánh bò.Bạn yêu cầu trộn bột bánh càng mịn thì bánh càng mượt ngon nha.

Xem thêm: Running Man Có Lee Dong Wook, Running Man Ep, Song Ji Hyo And Lee Dong Wook, Running Man Ep


Mách nhỏ: Trứng bạn để ở nhiệt độ phòng, nếu khách hàng bỏ trong tủ giá thì đem ra ngoài trước khi làm bánh khoảng chừng 2 giờ đồng hồ nhé!

Trộn bột bánh

Cho tất cả hổn hợp trứng vào tô bột, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, dùng phới trộn hầu hết hỗn hợp.Dùng màng quấn thực phẩm hoặc khăn phủ kín tô bột lại, nhằm nghỉ từ 20 - 25 phút.
Mách nhỏ: nếu như bột bánh ngủ xong, các bạn thấy có khá nhiều bọt khí, bạn chạm nhẹ vào những bọt khí để chúng vỡ ra, bánh đang ngon hơn nhé!

Làm lạnh khuôn

Để ánh sáng trong lò ổn định định, bạn bật lò trước khoảng 10 phút sống 170 độ C.Bạn cho một ít bơ vào khuôn để phòng dính. Mang đến khuôn vào lò, làm cho nóng khuôn ở nhiệt độ 170 C trong 5 phút.

Nướng bánh

Cho 5gr bột nở, 5gr muối bột nở vào các thành phần hỗn hợp bột bánh, sử dụng phới trộn hầu như nhẹ nhàng theo 1 chiều cho hòa quyện.Lấy khuôn đã nóng ra, rây bột vào 2/3 khuôn (chừa chỗ cho bánh nở). Mang lại khuôn vào lò nướng, nướng bánh ở ánh nắng mặt trời 160 độ C trong 50 phút.Sau khi đang nướng xong, bạn chuyển bánh qua rack (giá đỡ), úp ngược bánh ra với để nguội.
Mách nhỏ:Bạn buộc phải rây bột bánh vào khuôn để tạo nên rễ tre mang lại bánh.Khi trộn bột nở, muối hạt nở vào trong bột bánh, bạn phải cho khuôn bánh vào nướng ngay, trường hợp không, khí vẫn thoát hết ra phía bên ngoài làm bánh không hề nở được nữa.Mẹo đánh giá bánh chín chưa: dùng 1 tăm xăm vơi vào bánh, rút lên thấy tăm khô ráo, không dính bột là bánh sẽ chín.Khi đem bánh ra khỏi lò, bạn cẩn thận bị nóng nha.

Thành phẩm

Bánh trườn thốt nốt nướng vừa thơm ngon, mượt mịn, nhiều rễ với vị ngọt thanh thanh của con đường thốt nốt lại thật dễ dàng làm đúng không nhỉ nào?Bạn có thể ăn kèm nước cốt dừa, mè rang nếu say mê để tăng mùi hương vị. Thuộc vào nhà bếp trổ tài và hưởng thụ cùng gia đình, đồng đội nhé!

Mẹo thực hiện thành công

Mỗi các loại lò có đều phải sở hữu mức chênh lệch nhiệt nướng khác nhau. Chúng ta có thể khắc phục nhằm nướng bánh chín ngon hơn bằng phương pháp dùng nhiệt kế lò hay là theo dõi bánh tiếp tục để kiểm soát và điều chỉnh mức nhiệt, thời gian nướng cùng rãnh nướng phù hợp.Bánh chưa ăn uống hết chúng ta có thể cắt thành các phần nhỏ, bọc kín, nhằm trong hộp kín hoặc túi ziplock được 2 - 3 ngày.
Bánh trườn thốt nốt nướng thơm ngon dẫu vậy lại thật dễ dàng làm đúng không nhỉ nào. Hãy vào nhà bếp ngay và trổ tài nấu đa số món bánh ngon cho mái ấm gia đình mình nhé!
gợi ý nấu khó khăn hiểu, không làm được bí quyết nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: phương pháp làm bánh bò thốt nốt nướng, giải pháp làm bánh trườn thốt nốt, phương pháp làm bánh bò, bánh trườn thốt nốt, bánh trườn